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2011年2月1日火曜日

お飲み物について。

お飲み物は、持ち込み制にしております。


お好きな飲み物、持ってきてくださいませ。


グラスやおちょこなどは、こちらで準備しております。


あったかいお茶などでしたら、お出しできます。


たまーに、自家製果実酒なども出るかもしれません。


私が旅行先で仕入れてきた、地域の地酒などが出るかもしれません。


前のお客さまが残していった、お飲み物に巡り合えるかもしれません。



「こんなお酒を手に入れたから、それに合う料理を作って」などのリクエスト、大歓迎です。


腕がなります。



そんなゆるーい、食堂です。



■
さつまいもと金時人参のクリームチーズ和え。


さつまいもと金時人参を蒸したものに、細かくしたクリームチーズを和えると

野菜の熱でチーズが絡みます。


ワインにも、日本酒にも。


ちなみに、私はなんでも飲みます。








2011年1月29日土曜日

いらっしゃいませ。

おうち食堂は、一日ひと組限定の食堂です。


おひとりさまから、団体さままで。


定食風でも、居酒屋風でも、カフェ風でも、ご要望にお応えします。


基本的には、平日の夜19時半以降から、1,500円のお野菜たっぷりおまかせコースが定番です。


「いくらまででいい感じに!」というご相談もアリです。



リクエストや内容にあわせて、メニューもお値段も調整致します。



完全予約制。


メール か ツイッター にて、受け付けております。



ちなみに、平日のお昼は別の仕事をしております。

お返事遅くなる時もあるかもしれません。

あたたかい目で見守ってくださいまし。



■
こんな感じの食卓も。

はじめまして。

おうち食堂のながいゆりです。


小さい頃から、食べるのが好き、植物が好き、自然が好き、野菜が好き、作るのが好き。


そんなこんなで、野菜をおいしく食べてもらい、食卓を囲んでほっこりしてもらう、

そんな食堂を神戸の兵庫駅近くの自宅ではじめました。


思い立ってから、ちょっとずつ、かたちにしながらもうすぐ1年。
(わ、もうそんなに!)


まだまだこれから、かたちを作りながら、のんびりやっていきます。



■
お椀の中の宇宙。


実家、舞鶴のおばあちゃんの作ったおもちと、舞鶴名産のかまぼこ、

ひょうごのお野菜をたっぷり入れた田舎風お雑煮。