お飲み物について。

お飲み物は、持ち込み制にしております。

お好きな飲み物、持ってきてくださいませ。

グラスやおちょこなどは、こちらで準備しております。

あったかいお茶などでしたら、お出しできます。

たまーに、自家製果実酒なども出るかもしれません。

私が旅行先で仕入れてきた、地域の地酒などが出るかもしれません。

前のお客さまが残していった、お飲み物に巡り合えるかもしれません。

「こんなお酒を手に入れたから、それに合う料理を作って」などのリクエスト、大歓迎です。

腕がなります。

そんなゆるーい、食堂です。

■

さつまいもと金時人参のクリームチーズ和え。

さつまいもと金時人参を蒸したものに、細かくしたクリームチーズを和えると

野菜の熱でチーズが絡みます。

ワインにも、日本酒にも。

ちなみに、私はなんでも飲みます。