2011年2月8日火曜日

白首大根、干される。


やむさいのたろさんから、白首大根をいただいた。

たくあんにしてくれと言わんばかりのフォルム。

これはするしかないでしょう。

というわけで、現在、うちのベランダで干され中。

干しに2週間、漬け込み1ヶ月。


おばあちゃんの味、お母さんの味にどこまでせまれるかしら。

漬かったらまた食べにきてくださいまし。

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