2011年2月8日火曜日
白首大根、干される。
やむさい
のたろさんから、白首大根をいただいた。
たくあんにしてくれと言わんばかりのフォルム。
これはするしかないでしょう。
というわけで、現在、うちのベランダで干され中。
干しに2週間、漬け込み1ヶ月。
おばあちゃんの味、お母さんの味にどこまでせまれるかしら。
漬かったらまた食べにきてくださいまし。
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