手前味噌、仕込みました。

前から作りたくて機会をうかがっていたのですが、お味噌、初挑戦しました。


夏を越すまで、うずうず。


実家を出てから、果実酒、お魚の一夜干し、ぬか漬け…と、

おばあちゃんやお母さんがしていた、生活の知恵を少しずつトライしていたのですが、

ついに味噌まで来ました。


次はお醤油…？


おばあちゃんの知恵を、もっと継承したいなぁ。


近々、実家に帰って、おばあちゃんに会ってこよう。