ねぎとじゃこ天の二杯酢和え。

閏日ですね。

4年に1度の日ですね。

次、この日を迎えるのは4年後かぁ、どうなっているのかなぁと思うと、

なんだか不思議な気持ちになります。



話は変わりまして、

おうち食堂の定番メニューとなりつつあるのが、

「〇〇とじゃこ天の二杯酢和え」。

今回は白ねぎで作りましたが、青ねぎでも青菜でもなんでもOKです。

（でも私はねぎが好き）


じゃこ天を炙って、ねぎをさっとゆがいて、短冊切りにして

お酢と薄口醤油とで和えるだけ。

最後にごまをぱらり。


しょうがを入れたり、わかめを入れたりしても美味しいです。