白首大根、干される。

やむさいのたろさんから、白首大根をいただいた。

たくあんにしてくれと言わんばかりのフォルム。

これはするしかないでしょう。

というわけで、現在、うちのベランダで干され中。

干しに２週間、漬け込み１ヶ月。


おばあちゃんの味、お母さんの味にどこまでせまれるかしら。

漬かったらまた食べにきてくださいまし。