大根と蕪、そして狭腰。

おうち食堂にも何度か来てくれているお友達から、舞鶴に釣りに行ってきたからと

狭腰（サゴシ、サワラの小さいやつ）をいただきました。


釣りたてばんざーい！と、一夜干し、みりん干し、味噌漬けを仕込み。


あらを、大根と蕪とこっくり煮込んであら炊きに。


冬はあったまる炊きものがぐっときます。




器は、先日訪れた出雲の玉造温泉の、「湯町窯」で手に入れたもの。


色もぽってりとした感じも素敵。


そして旦那さまと奥さまがまた素敵な方でした。


また行きたいなぁ。